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Vera Dias

Leite ou bebida vegetal só com 4 ingredientes!

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Hoje vamos mergulhar no fascinante mundo dos leites/bebidas 100 % vegetais!

Se consideras substituir o leite de origem animal ou simplesmente estás curiosa sobre como o substituir através de boas alternativas, este artigo é para ti.

És intolerante à lactose ou a caseína? Quando consomes leite de vaca e derivados sentes desconforto intestinal, sentes a barriga mais inchada e com gases ou até azia? Não desesperes! A bebida vegetal é uma opção deliciosa, económica, e que também pode ser rica em cálcio e gorduras boas como ómega 3. É perfeita para os teus pequenos-almoços e lanches, e bem mais amiga do teu intestino, e até da tua pele.

Sim, existe alguma evidência científica que associa o consumo de leite de vaca com o desenvolvimento de acne adulta, se tiveres curiosidade sobre assunto, podes ler estes dois artigos:
Impact of Diet and Nutrition in Patients with Acne Vulgaris: clica aqui para leres
Association Between Adult Acne and Dietary Behaviors: Findings From the NutriNet-Santé Prospective Cohort Study: clica aqui para leres

E sabias que, a intolerância à lactose pode surgir de forma repentina, mesmo em pessoas que nunca tiveram problemas com laticínios antes? Isto acontece porque a produção da enzima lactase, responsável por digerir a lactose (o açúcar do leite), pode diminuir devido a vários fatores, como:

Se alguém que sempre consumiu laticínios de origem animal sem problemas começa a sentir desconforto (inchaço, gases, diarreia) após ingeri-los, pode ser um sinal de intolerância adquirida.

Leite/bebida vegetal: a solução para quem sofre com intolerância à lactose, alergia à caseína ou para quem procura outras opções!

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Os leites vegetais têm ganho destaque nos últimos anos, e não é por acaso. São naturalmente isentos de lactose, tornando-se uma excelente opção para quem tem intolerância ou sensibilidade a este açúcar presente no leite de vaca. Além disso, são ricos em nutrientes essenciais:

Vantagens em relação ao leite de origem animal:

Para além dos benefícios já mencionados, os leites vegetais apresentam outras vantagens significativas:

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A melhor notícia de todas é que tu podes preparar a tua própria bebida vegetal em casa. Sim, é possível fazer leite vegetal delicioso, económico, e de forma super prática e rápida! Bem melhor que as opções de supermercado!

Vamos então a uma receita de leite/bebida vegetal só com 4 ingredientes?

Esta receita não tem: leite de vaca, lactose, caseína, óleos nem açúcares refinados.
É sim, uma receita de leite 100% vegetal só com 4 ingredientes, rica em cálcio e proteína!

Simples assim! Vamos então à receita completa.

Ingredientes:

E agora o modo de preparação:

Notas adicionais:

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Assiste ao vídeo da receita de LEITE 100% VEGETAL SÓ COM 4 INGREDIENTES e vê como é simples, fácil e rápido!

Gostavas de aprender a fazer mais receitas de leites vegetais, e até iogurtes e vários tipos de queijos sem leite de vaca, como a receita que acabei de partilhar contigo?

Parece magia, mas é real! O Workshop de Iogurtes, Leites e Queijos Vegetais é a tua oportunidade de aprender a fazer várias receita deliciosas!

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Porquê apostar neste workshop? Se já tentaste substituir o leite de vaca e derivados, sabes como pode ser difícil encontrar alternativas acessíveis e saborosas nos supermercados, certo? Este workshop é a solução perfeita! Vais aprender a fazer receitas que não só são amigas do teu intestino, mas também do teu bolso! Adeus desconforto digestivo, olá bem-estar intestinal!

O que vais aprender?

Além disso, os iogurtes probióticos que vais aprender a fazer são ricos em bactérias boas que ajudam a:

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Além disso, vais receber um e-book super completo, com receitas extra e dicas para garantir que as tuas criações sejam sempre um sucesso. E o melhor? Tens acesso imediato ao workshop, para aprenderes ao teu ritmo e meteres logo as mãos na massa!

Experimenta, vais ver que é um caminho sem volta! E se tens dúvidas, clica no botão abaixo onde vais poder consultar mais detalhes e ver o que têm dito sobre as receitas:

E vamos a mais umas receitas para experimentares?

E como não há uma sem duas, partilho contigo mais algumas receitas saudáveis para experimentares!

Adeus corantes, açúcares adicionados, gorduras inflamatórias e conservantes (presentes em muitos leites/bebidas vegetais de supermercado), olá antioxidantes naturais, vitaminas, minerais e sabor irresistível!

🌿 Leite vegetal de aveia e frambosa

👉🏻 Assiste ao vídeo da receita de bebida vegetal de aveia e framboesa que é tão bom que vais querer repetir!

🫐 Smoothie Detox: a tua arma secreta contra os metais pesados!

Sabias que o nosso corpo está constantemente exposto a toxinas e metais pesados através de coisas do dia a dia, como panelas, água, enlatados, e até cosméticos? Mas não te preocupes, temos a receita perfeita para te ajudar a libertar-te dessas substâncias indesejadas de forma natural e deliciosa: o Smoothie Detox com Clorela!

Porquê experimentar?

A clorela, a estrela deste smoothie, é uma super microalga com poderes incríveis:

Ideal para começares o dia cheia de energia, este smoothie é nutritivo, fácil de fazer e saboroso. Mais do que uma bebida, é um gesto de autocuidado para o teu corpo. Experimenta!

Lembra-te: um intestino saudável é a base para uma vida cheia de energia e vitalidade!

Tu mereces!

Partilha comigo as tuas dúvidas e dificuldades para que eu e a minha equipa possamos escrever mais artigos que te possam ajudar!

Bebida Vegetal: Curiosidades:

  1. Origem Histórica: embora atualmente sejam considerados uma tendência moderna, os leites vegetais têm uma longa história. Por exemplo, o leite de amêndoa era amplamente utilizado na idade média, especialmente durante a quaresma, quando o consumo de produtos de origem animal era restrito.
  2. Variedade de Ingredientes: existem diversas opções de leites vegetais, cada uma com características únicas:
    • Leites de Cânhamo e Soja: são opções mais ricas em proteínas.
    • Leite de Amêndoa: conhecido por seu sabor suave e baixo teor calórico, é uma boa fonte de vitamina E.
    • Leite de Aveia: destaca-se pela cremosidade e pelo conteúdo de fibras.
    • Leite de Coco: com sabor mais pronunciado, é amplamente utilizado em receitas culinárias, especialmente na culinária asiática.
    • Leite de Sésamo: uma opção mais rica em cálcio.
  3. Impacto Ambiental: de modo geral, a produção de leites vegetais tende a ser mais sustentável em comparação com o leite de vaca, exigindo menos água e emitindo menos gases de efeito estufa. No entanto, é importante notar que cada tipo de leite vegetal possui o seu próprio impacto ambiental, que varia conforme o processo de produção e a região, pelo que fazer em casa terá sempre um impacto muito mais reduzido.

Os leites vegetais podem ser feitos de:

Uma mistura é um leite vegetal criado pela mistura de dois ou mais tipos. Exemplos de misturas são o leite de amêndoa e coco, o leite de caju e avelã, o leite de amêndoa e sésamo, ou sésamo, cânhamo e aveia.

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Vera Dias

Bem-vinda, é um gosto ter-te aqui! Para que me conheças um pouco melhor, já fui investigadora na área das ciências e agora sou também coach e mentora na área da saúde e nutrição integrativas, com especialização em saúde intestinal e detox. Sou também autora do livro “Cure o Seu Intestino”, que já vai na 3ª edição e que encontras à venda nas livrarias, já participei em vários programas de televisão e escrevi artigos para várias revistas. Depois de me ter sido diagnosticado síndrome do intestino irritável mergulhei numa profunda jornada de autoconhecimento e descoberta alimentar para conseguir encontrar as respostas que mais ninguém me conseguia dar. Hoje ajudo milhares de pessoas a fazerem o mesmo, a terem um intestino saudável através da alimentação, criação de hábitos e um estilo de vida mais natural, consciente e com menos toxinas, porque ele é a base fundamental de toda a nossa saúde e bem-estar! Convido-te também a acompanhares-me nas redes sociais para conheceres melhor o meu trabalho, já somos mais de 60 mil pessoas por lá e estamos à tua espera!
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Vera Dias

Bem-vinda, é um gosto ter-te aqui! Para que me conheças um pouco melhor, já fui investigadora na área das ciências e agora sou também coach e mentora na área da saúde e nutrição integrativas, com especialização em saúde intestinal e detox. Sou também autora do livro “Cure o Seu Intestino”, que já vai na 3ª edição e que encontras à venda nas livrarias, já participei em vários programas de televisão e escrevi artigos para várias revistas. Depois de me ter sido diagnosticado síndrome do intestino irritável mergulhei numa profunda jornada de autoconhecimento e descoberta alimentar para conseguir encontrar as respostas que mais ninguém me conseguia dar. Hoje ajudo milhares de pessoas a fazerem o mesmo, a terem um intestino saudável através da alimentação, criação de hábitos e um estilo de vida mais natural, consciente e com menos toxinas, porque ele é a base fundamental de toda a nossa saúde e bem-estar! Convido-te também a acompanhares-me nas redes sociais para conheceres melhor o meu trabalho, já somos mais de 60 mil pessoas por lá e estamos à tua espera!

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