Estas são as receitas que te vão ajudar a melhorar a tua saúde intestinal, digestiva e a prevenir a prisão de ventre. Porquê? Porque são receitas com ingredientes prebióticos, probióticos, fibras e propriedades anti-inflamatórias.
O Meu Conhecimento
Um percurso para a vida
A minha formação base é Biologia, mas especializei-me em Biotecnologia Vegetal, porque o mundo das plantas sempre foi uma grande paixão minha, aqui a minha mãe teve um papel muito importante, porque sempre gostou de estar rodeada de flores e plantas e sempre me ensinou muito sobre elas e a olhar para elas com a admiração que elas merecem. Posteriormente, fiz diversos cursos e pós-graduações: em Medicamentos e Produtos de Saúde à Base de Plantas; Plantas Aromáticas e Óleos Essenciais; diversas formações em Desenvolvimento Pessoal e Terapias Orientais. Além disto, decidi fazer algo mais complexo e fiz um curso através do Instituto Fórmula Botânica, direcionado para Formulação de Cuidados de Beleza Orgânicos, onde aprendi a formular de raíz produtos de cosmética biológicos e algumas bases acerca de empreendedorismo na área da beleza natural.
Durante este percurso fui investigadora numa empresa em que trabalhei com microalgas e mais tarde decidi criar a minha própria linha de cosmética orgânica, porque queria oferecer às pessoas escolhas mais saudáveis e conscientes. Foi uma sensação de empoderamento incrível porque realmente o conhecimento permite-nos ter escolhas e saber fazê-las. E, além disso, permitiu-me ter total controlo sobre aquilo que coloco na minha pele, que é o nosso maior orgão e que também está envolvido no processo de desintoxicação natural do corpo.
Mas, ainda assim não me sentia realizada porque queria ter um contacto mais próximo com as pessoas e ajudar num sentido mais holístico, queria que o meu conhecimento e a minha própria experiência chegassem até ti, por sentir que seria algo muito útil. Foi então que o Universo me fez a vontade e a minha vida deu mais umas voltas! Iniciei então o curso de Integrative Nutrition Health Coach pelo IIN (Institute for Integrative Nutrition), a maior escola de nutrição integrativa do mundo, e durante este período fiz também uma especialização no IIN em Detox Natural que se aplica principalmente nos quatro pilares em que se baseiam este meu trabalho e percurso. Aqui aprendi a identificar as fontes de toxinas e os mecanismos que o nosso corpo possui naturalmente para fazer a sua própria desintoxicação, mas também a forma como podemos ajudá-lo a fazer este processo de forma mais eficiente. É como fazer um reset ao nosso corpo que inevitavelmente vai contribuir para o equilíbrio, mente, corpo e alma.
E aqui estou eu, uma Health Coach a cada dia mais apaixonada pelo poder incrível que a nutrição dentro e fora do prato tem em cada um de nós! Tenho a certeza que o meu percurso de aprendizagem não ficará por aqui, porque acredito que para sermos bons profissionais temos que estar em constante evolução e atualização.
"Não existe um caminho para a felicidade. A felicidade é o caminho."
Thich Nhat Hanh
Detox Expert
